Furancho Almeriz

Furancho cercano a Ribadavia con vinos de O Ribeiro DOP y una selección de tapas de cerdo ibérico a precios de siempre.

A apenas unos kilómetros de Ribadavia —capital histórica de O Ribeiro y villa con uno de los cascos medievales mejor conservados de Galicia—, el Furancho Almeriz ocupa una antigua bodega familiar en el lugar de Francelos. La proximidad a la denominación de origen O Ribeiro garantiza que el vino que aquí se elabora cumple con los estándares de una de las zonas vinícolas más antiguas de la Península: treixadura, torrontés y godello para los blancos; garnacha tintoreira y caiño para los tintos.

La propuesta de tapas gira en torno al cerdo y sus derivados: jamón curado en casa, chorizo de o país asado sobre las brasas, panceta crujiente y chicharrones con pimentón. En temporada de matanza —generalmente entre diciembre y enero— el menú se amplía con piezas frescas que no se encuentran en ningún restaurante convencional. Los precios se han mantenido en la línea de lo que siempre costó comer en un furancho: una ronda completa de tapas con vino para dos personas raramente supera los quince euros.

El ambiente es el de una reunión familiar extendida a los visitantes: mesas largas de madera sin mantel, bancos corridos, luz tenue y conversaciones que suben de volumen a medida que avanza la tarde. El ramo de loureiro en la fachada es la única señalética necesaria, y los clientes, en su mayoría locales, saben interpretar la señal desde lejos.