Sabores de Galicia

Recetas, rutas y fiestas para vivir la gastronomía gallega todo el año

Explora platos tradicionales, eventos por temporada y guías locales con recomendaciones prácticas para comer mejor y descubrir Galicia desde dentro.

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Recetas destacadas

Receta tradicional de pulpo a feira con cachelos.

Tiempo total: 65 min

tradicional gallego marisco apto para celiacos

Plato tradicional gallego con grelos, lacón, chorizo y cachelos.

Tiempo total: 162 min

tradicional gallego plato principal carne

Almejas en salsa de cebolla, ajo y vino blanco.

Tiempo total: 35 min

tapas marisco sin lactosa

Sardinas pequeñas fritas en aceite de oliva, una tapa gallega clásica y sabrosa.

Tiempo total: 20 min

tapas pescado sin lactosa

Clásica tarta de queso cremosa, horneada lentamente hasta quedar dorada y suave.

Tiempo total: 65 min

reposteria horno vegetariano

Crepes gallegos de leche, caldo o sangre, típicos del Entroido.

Tiempo total: 30 min

tradicional gallego reposteria vegetariano

24 jun

Día de San Xoán
Noche y Día de San Xoán (24 de junio de 2026): tradición gallega de lumeiradas, hierbas de San Xoán y asados marineros y de sardinas.
3 jul

Festa da Langosta e da Cociña Mariñeira
Festa da Langosta e da Cociña Mariñeira 2026 (fechas orientativas 3–5 julio, sin confirmar): langosta de A Guarda, mariscos, música y ocio marinero.
4 jul

Feira da Cereza de Paiosaco (A Laracha)
Feira da Cereza de Paiosaco 2026 (fechas orientativas 4–5 julio, sin confirmar): mercado de cerezas, producto local, gastronomía y ambiente rural en A Laracha.
4 jul

Festa do Pan de Cea
Festa do Pan de Cea 2026 (fechas orientativas 4–5 julio, sin confirmar): exaltación do pan de Cea con obradoiros, degustación e produto local.
4 jul

Festa do Percebe de Corme
Festa do Percebe de Corme 2026 (fecha orientativa 4 julio, sin confirmar): exaltación do percebe do Roncudo con degustacións e ambiente mariñeiro.