Chulas de calabaza
Buñuelos dulces de calabaza fritos y azucarados.
Ingredientes
- 400 g calabaza cocida
- 2 huevos
- 200 g harina
- 50 g azúcar
- 1 sobre de levadura
- Aceite para freír
Pasos
- Hacer puré con la calabaza cocida.
- Mezclar con huevos, harina, azúcar y levadura.
- Freír cucharadas de masa en aceite caliente.
Un dulce típico de Samaín y de otoño.