Orejas de carnaval
Dulce frito crujiente con forma de oreja.
Ingredientes
- 500 g harina
- 100 g manteca de cerdo
- 100 g azúcar
- 2 huevos
- Ralladura de limón
- Azúcar glas para espolvorear
Pasos
- Mezclar los ingredientes hasta formar masa.
- Estirar muy fina y cortar en forma de oreja.
- Freír en aceite y espolvorear azúcar.
Un postre imprescindible del Entroido.