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Fecha: 1/1/2026
Lugar: Galicia
O 1 de enero marca o inicio do ano 2026 . Día de ritmo lento tras a Nochevella, centrado en sobremesas prolongadas, consumo responsable dos restos e primeiros brindes do ciclo entrante.
Costumes e gastronomía
Aproveitamento de mariscos, carnes e doces sobrantes da cea de fin de ano.
Caldos e preparacións máis lixeiras de mediodía.
Brindes con espumosos e licores tradicionais.
Símbolos habituais
Uvas, brindes e desexos compartidos; algunhas familias incorporan lentellas ou outros ingredientes asociados a prosperidade (influencia doutras rexións).
Sinalado como festivo dentro do calendario xeral.
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