L Festa da Empanada (A Bandeira, Silleda)

La Festa da Empanada de A Bandeira cumple en 2026 su quincuagésima edición, y la celebra del jueves 20 al domingo 23 de agosto con un programa de cuatro días. Es una de las dos únicas fiestas gastronómicas de la empanada declaradas de Interés Turístico Nacional.

Nació de una merienda vecinal en 1974. El éxito derivó en la primera edición formal al año siguiente, con las empanadas exhibidas sobre un carro de vacas. Cincuenta ediciones después sigue siendo la cita que marca el final del verano en Deza.

Variedades de empanada protagonistas

• De pollo, bonito o carne.
• De mariscos (zamburiñas, mejillones, berberechos).
• Con masas de trigo o de maíz, siguiendo la tradición local.

Programa 2026

Jueves 20 de agosto

• Apertura oficial y primeras actividades del 50 aniversario.

Viernes 21 de agosto

• Juegos tradicionales y Campeonato de Tiro á Corda.
• Festival Esmorgafolk.

Sábado 22 de agosto (día grande)

• Misa y procesión.
• 🥟 Concurso de empanadas (profesionales, aficionados e infantil).
• 📢 Pregón del actor Carlos Blanco.
• 🎉 Subasta popular de empanadas con fines culturales y sociales.
• 🍽️ Cea de Peñas.
• 🎶 Verbena de medianoche con las orquestas Olympus y París de Noia.

Domingo 23 de agosto

• Jornada de cierre con música y actividades familiares.

Información práctica

• 📍 Lugar: A Bandeira (Silleda, Pontevedra).
• 📅 Fechas: 20-23 de agosto de 2026.
• 🏅 Distinción: Fiesta de Interés Turístico Nacional.
• 🚗 Cómo llegar: N-525 entre Santiago y Lalín; a 35 km de Santiago de Compostela.

Identidad de la fiesta

Combina gastronomía auténtica y versátil, tradición y cultura popular, y un ambiente festivo que multiplica durante cuatro días la población de la parroquia.

¿Quieres prepararla antes de ir? Tienes el paso a paso en nuestra receta de empanada gallega.