Feira do Requeixo e Mel | As Neves

A Feira do Requeixo e Mel 2026 converte As Neves nun punto gastronómico clave da Semana Santa galega. O requeixo fresco –elaborado segundo tradición local– e a mel das colmeas do Condado protagonizan un encontro que pon en valor a produción artesanal, a apicultura sostible e o tecido asociativo do rural.

O requeixo e a mel: parella perfecta

O requeixo é un queixo fresco e delicado, elaborado sen sal nin curación longa, que se acompaña habitualmente con mel local, creando unha combinación suave e aromática moi ligada á identidade da zona. A feira funciona como escaparate para pequenos produtores e para sensibilizar sobre a protección dos polinizadores.

Programa orientativo 2026

• Degustacións de requeixo con mel e variantes (froitos secos, confituras, presentacións creativas).
• Mercado de produtos: mel monofloral e multifloral, pólen, propóleos, hidromel, queixos, doces tradicionais e artesanía alimentaria.
• Espazo apícola: divulgación sobre colmeas, biodiversidade e ameazas aos polinizadores.
• Showcookings con cociña de proximidade e reinterpretacións dulces e salgadas do requeixo.
• Obradoiros: elaboración básica de queixos frescos, iniciación á apicultura, creación de velas de cera.
• Música tradicional, actuacións folclóricas e ambiente festivo de Semana Santa.
• Actividades infantís e rutas guiadas polo territorio.

Datas e información práctica

• 📅 Datas: 3–5 abril 2026 (Venres Santo a Domingo de Resurrección).
• 📍 Lugar: Centro e recinto feiral de As Neves (Pontevedra).
• 🎟️ Entrada: Libre; degustacións e pratos a prezos populares.
• 🕒 Horarios: Mañá e tarde; maior afluencia ao mediodía do sábado e domingo.

Razóns para asistir

• Produto identitario cun maridaxe único (requeixo + mel local).
• Apoio directo a produtores artesanais e cadea curta.
• Aprendizaxe sobre apicultura e biodiversidade.
• Plan perfecto de Semana Santa gastronómica no interior sur de Galicia.

Patrimonio e sostibilidade

A feira reforza a mensaxe sobre a importancia dos ecosistemas que sosteñen a produción de mel e a recuperación de elaboracións lácteas tradicionais. Fomenta o consumo consciente e a preservación do saber facer local, xerando impacto económico e cultural sostible.

Unha cita imprescindíbel para amantes de produtos lácteos frescos, da mel de calidade e das feiras rurais con identidade. Anota a data e vive o sabor doce e auténtico de As Neves.