Fiesta del Pulpo de Mugardos
Fiesta del Pulpo de Mugardos 2026 (fecha orientativa 11 julio, sin confirmar): exaltación do pulpo á mugardesa con degustación, música e verbena.
Fecha: 7/11/2026
Fin: 7/11/2026
Lugar: Parque de la Constitución, Mugardos (A Coruña)
Fecha sin confirmar (11 de julio de 2026) estimada a partir do patrón (segundo sábado de xullo). Estado: fecha sin confirmar – programa anterior ata comunicado oficial.
A Fiesta do Pulpo de Mugardos rende homenaxe á receita local de pulpo á mugardesa dentro dun ambiente popular con música, charangas e verbena.
Gastronomía protagonista
Ingredientes base da elaboración tradicional:
- Pulpo galego
- Patacas
- Cebola tenra
- Allos
- Pemento verde e rojo
- Loureiro
- Viño branco
- Pementón, perexil, sal groso e aceite de oliva virxe extra
Proceso resumido: cocción do pulpo en caldeiro de cobre (asustándoo), sofrito de base con pementos e viño, engadir patacas e auga da cocción, integrar o pulpo e finalizar con perexil e aceite.
Actividades orientativas (modelo 2025)
- Degustación por quendas ao mediodía e tarde
- Concertos e actuacións musicais
- Charangas itinerantes
- Verbena nocturna con orquestra e DJ
Información provisional 2026
- 📍 Lugar: Parque da Constitución, Mugardos (A Coruña)
- 📅 Data estimada: 11 xullo 2026
- 🎟️ Ticket degustación (prezos a confirmar)
- 🏷️ Especialidade: Pulpo á mugardesa
Resumo
Edición 2026 chamada a manter a tradición pulpeira e o carácter festivo da vila mariñeira de Mugardos.
Contido sujeito a actualización con horarios, cartel e sistema de tickets oficiais.